Carne suína inicia 2026 com consumo menor e preços em leve queda

14 de Janeiro de 2026 as 13h 21min

O mercado de carne suína começou 2026 com ritmo mais lento, reflexo da redução no consumo após as festas de fim de ano.

Levantamento da Safras & Mercado aponta estabilidade e leve queda nos preços tanto do suíno vivo quanto dos principais cortes no atacado, comportamento típico do primeiro trimestre, período em que a demanda costuma perder força.

Segundo a análise, fatores como a descapitalização da população e as altas temperaturas impactam o consumo da carne fresca, favorecendo produtos industrializados, como embutidos. Na média nacional, o quilo do suíno vivo recuou para R$ 7,92, enquanto o atacado manteve leves ajustes.

Apesar do cenário interno mais fraco, as exportações seguem em alta e continuam sendo o principal suporte do setor, com crescimento significativo nos embarques e na receita, especialmente para mercados asiáticos.

Fonte: DA REPORTAGEM